白身魚のハーブソテー
まめ＠豆ごはん
作り方
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1
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白身魚は水気を拭き、ハーブソルトをよくすり込む。
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2
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小麦粉を軽くまぶし、ハーブもまぶす。
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3
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フライパンを熱し、バターが溶け始めたら白身魚を入れ焼き色がつくまで焼く。
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4
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食べる前にレモン汁をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ハーブはたっぷり目が美味しいです。
臭みを取るために水気はキッチンペーパーでよく拭きましょう。
臭みを取るために水気はキッチンペーパーでよく拭きましょう。
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚を香ばしく、香りよく仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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まめ＠豆ごはん
