ハートカットフラワー*飾り切り

ハートカットフラワー*飾り切り

Description

可愛いよりさらにもっと可愛くしたいなら…お花の中にハートも表現(イメージ)させちゃいましょ~♪お弁当にピッタリですよ。

材料 (1個からいくつでも)

にんじん
1/5本
ブロッコリーの茎部分
2cmくらい(厚み)
その他お気に入りの少し硬めの野菜など
少量

作り方

1

写真

にんじんを真ん中の菊の抜き型を使って抜きます(厚み1.5cmくらい)

2

写真

中心の白い点に包丁のお尻(角ばった所)をあて1に向かって切り込みを入れます→同2・3…を繰り返します☆ねじり梅の要領☆

3

写真

青い点から2の線に向かって斜めに包丁をひきます。くるっと逆にして青い点から1の線に向かって斜めに包丁をひきます

4

写真

3の工程をするとこんなカンジです。

5

写真

3の工程を、3と4の間。5と6の間も同じように包丁を入れます

6

写真

3の工程、5の工程のあとはこんな風にハートが3つ浮き上がって見えます。

7

写真

←6を沸騰した鍋に塩を入れ2・3分ボイルします。冷ましたらできあがりです。

8

写真

参考:大根だとこんなカンジです。

コツ・ポイント

飾り切りの「ねじり梅」の応用*番外編的な飾り切りです。にんじん(他野菜など)を抜くときは型の高さよりも低い厚みにしてください。2の工程の切り込みは3mm~5mmくらいです。レシピID :1793800の姉妹レシピハートカットクローバーも~♪

このレシピの生い立ち

抜き型アレンジをいろいろ考えていたらできました♪
レシピID : 1569210 公開日 : 11/09/13 更新日 : 20/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (43人)

2018/11/08

写真

ハートが可愛くて、お弁当の色合いにも入れていきます❤️

tagakmk

遅コメすみません。可愛いらしいハートカット素敵♪お弁当も嬉☆

2018/04/25

写真

(^。^)

クックR5WOV5☆

遅コメすみません。可愛いカットのれぽありがとうございます♪

2018/05/10

写真

みんなに作り方を聞かれます♡簡単で凄く綺麗!レシピ本当に感謝です

さくらはうす。

遅コメですみません。ピンクに色づいた飾り切り可愛いですね♪

2018/03/22

写真

丁寧な説明でわかりやすかったです❁*グラッセにしました♡3Q❁*

❁Abake❁

可愛らしいグラッセですね☆説明わかりやすいとのコト嬉です♪

1 2 3 4 5