万能とまとソース
ともすけ428
作り方
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1
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トマトはヘタを取り、深めに十字に切り込みを入れる。（皮はついたままでＯＫ！）
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2
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耐熱ボウルにトマトを入れ、十字に切ったくぼみ部分に塩・酒・ゴマ油を加える。
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3
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ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で5～6分加熱し、電子レンジから出し５分蒸らす。
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4
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3にニンニク・生姜を丸ごと入れ、砂糖・味噌・酢・すりゴマを加え全体が滑らかになるまでハンドミキサーにかけ出来上がり～！！
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コツ・ポイント
完熟トマトを使うと美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
とまとをより美味しくな～れ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
