レンズ豆のカレーソテー
ちわここ
作り方
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1
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今回使用したレンズ豆
①グリーンレンズ豆（皮あり）
②レンズ豆（皮あり）
③ピンクレンズ豆（皮なし）
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2
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①と②はあらかじめ2時間程水に浸しておく
注）時間差で煮るので混ぜないで下さい
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3
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鍋にたっぷりの水（分量外）と①グリーンレンズ豆を入れ火にかける
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4
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沸騰して2分経ったら②のレンズ豆を加え2分煮たら①ピンクレンズ豆加え6分煮る
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5
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茹でた上がった豆の水を良くきる
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6
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フライパンに油を入れレンズ豆を炒め塩とカレー粉を加えて水分がなくなるまで炒める
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7
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クリームチーズと♪
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8
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レンズ豆入りのカレー炒飯に♪
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コツ・ポイント
レンズ豆の茹で加減はお好みで
このレシピの生い立ち
レンズ豆でおつまみが作れないかなと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちわここ
