チョコっとブルーチーズ☆
妙香ママ
作り方
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一口チョコを半分にカットして間にチーズをサンドする。板チョコでサンドしても☆
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今回チョコはピーナツ入りを使用しました。プレーンなものでしたらお好みで胡桃などを一緒に♪
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ピックで刺すと可愛い♪チョコが硬い&ナッツ入りは更に割れやすいので注意☆チョコとナッツを刻みチーズと混ぜディップにしても
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コツ・ポイント
ブルーチーズはロックフォールやゴルゴンゾーラ、スティルトンなどお好みのもので。お高いので普段使いには安価なデンマーク産でも十分美味しいです(‾ｍ‾〃)私はほとんどコレ！
このレシピの生い立ち
以前チーズのお仕事をしていたときに、ブルーチーズと合う食材を色々試したときに発見☆個人的に好き♪
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妙香ママ
