崩し豆腐と梅干しのパスタ
hichu357
作り方
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1
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沸騰させたお湯に塩少々入れパスタを茹でる。茹でるタイミングはお好きなタイミングで∑d(｀･д･´｡)ок
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2
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絹ごし豆腐を1/2にし、クッキングペーパー３枚で包み、レンジで約１分３０秒加熱する。
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3
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取り出した絹ごし豆腐を泡だて器で細かくなるまで混ぜ合わせる。水気は切ったほうがよさそうです。
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4
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αの梅干しを叩き、混ぜ合わせる。
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5
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絹ごし豆腐とαを混ぜ合わせ、パスタに載せたら完成∑d(ﾟдﾟ*)ﾃﾞｽ!!
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6
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お好みで、絹ごし豆腐とαを混ぜず、パスタの上に別で掛けてもいいかもしれないです(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
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コツ・ポイント
チーズを溶かす勢いで、パスタの茹であがりと、αの載せるタイミングが一致すると∑d(｀･д･´｡)ок
このレシピの生い立ち
和風パスタの料理本見てて作ってみようかって作ってみた(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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