ベルギーワッフル
作り方
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1
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ボールに、ざらめ以外の材料を入れゴムべらでザックリ混ぜ合わせる。40度で30分発酵。
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2
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マーガリンを馴染ませるように混ぜ合わせて、ざらめを加えザックリ混ぜる。
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3
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ワッフルメーカーで約4分焼く。いい感じの焼き色が付いたらOKです。この分量で8個焼けます!
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コツ・ポイント
中力粉が無ければ、薄力粉と強力粉を半々にして下さい。抹茶やココアパウダーを加えても美味しいです!アレンジ自由自在です!
このレシピの生い立ち
ベルギーワッフルが大好きな娘の為に考えました!