寒天で100%ジュースゼリーの画像

Description

幼い子供がいるのですが、
ゼラチンはアレルギーの心配が
あるのでヘルシーな寒天でゼリーを!
ジュースは甘いのでレシピの
砂糖抜きにしました。
オレンジやアップルがおすすめ~
とてもおいしいです♪

材料 (5人分)

寒天1g+100%果汁ジュース1缶×2

作り方

  1. 1

    2つ別々の鍋で作ります。
    <アップルゼリーから>
    まず鍋に100ccのジュース
    と寒天1グラムを入れ、火にかけて、まんべんなく混ぜて、
    煮溶かせます。

  2. 2

    写真

    1分半ぐらい沸騰させて、
    火からおろし、残りのジュース
    <150cc>を加え混ぜます

    ※キャロットジュースの場合
    は砂糖を入れてもいいかも、
    その場合沸騰させたときに入れて、火からおろし残りのジュースを入れます。

  3. 3

    写真

    水にぬらした型に流し入れ、
    冷蔵庫で冷やし、固まったら
    型からだして出来上がり♪
    同じ手順でミックスキャロットでも作る。

    ※お好みの型で作ってみてね!
    ハート型ならこんな感じ。

    シリコンのクグロフ型などでは
    約5個できました。

コツ・ポイント

寒天は棒状の寒天はこさないといけないので、粉寒天が便利だし、綺麗に仕上がります。型はシリコンのケーキの
焼き型を使いました。型の離れが大変よく
扱いやすかったです。

このレシピの生い立ち

砂糖は不用にした方がおいしいし、ヘルシーだと思い、我が家流に砂糖抜きに☆
夏のヘルシーおやつの定番。
レシピID : 157264 公開日 : 04/08/23 更新日 : 04/10/13

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