寒天で100%ジュースゼリー
Description
幼い子供がいるのですが、
ゼラチンはアレルギーの心配が
あるのでヘルシーな寒天でゼリーを!
ジュースは甘いのでレシピの
砂糖抜きにしました。
オレンジやアップルがおすすめ~
とてもおいしいです♪
ゼラチンはアレルギーの心配が
あるのでヘルシーな寒天でゼリーを!
ジュースは甘いのでレシピの
砂糖抜きにしました。
オレンジやアップルがおすすめ~
とてもおいしいです♪
材料
(5人分)
■
寒天1g+100%果汁ジュース1缶×2
作り方
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1
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2つ別々の鍋で作ります。
<アップルゼリーから>
まず鍋に100ccのジュース
と寒天1グラムを入れ、火にかけて、まんべんなく混ぜて、
煮溶かせます。
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2
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1分半ぐらい沸騰させて、
火からおろし、残りのジュース
<150cc>を加え混ぜます
。
※キャロットジュースの場合
は砂糖を入れてもいいかも、
その場合沸騰させたときに入れて、火からおろし残りのジュースを入れます。
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3
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水にぬらした型に流し入れ、
冷蔵庫で冷やし、固まったら
型からだして出来上がり♪
同じ手順でミックスキャロットでも作る。
※お好みの型で作ってみてね!
ハート型ならこんな感じ。
シリコンのクグロフ型などでは
約5個できました。
最
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コツ・ポイント
寒天は棒状の寒天はこさないといけないので、粉寒天が便利だし、綺麗に仕上がります。型はシリコンのケーキの
焼き型を使いました。型の離れが大変よく
扱いやすかったです。
焼き型を使いました。型の離れが大変よく
扱いやすかったです。
このレシピの生い立ち
砂糖は不用にした方がおいしいし、ヘルシーだと思い、我が家流に砂糖抜きに☆
夏のヘルシーおやつの定番。
夏のヘルシーおやつの定番。