四角豆のベーコンバター炒めの画像

Description

四角豆とは、沖縄の野菜です。使い慣れない野菜ですが、美味しく料理も簡単なのでオススメ。

材料 (2人分)

1袋
バター
10g
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    四角豆の端の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
    ベーコンもカットする。

  2. 2

    フライパンにバターを敷き、ベーコン、四角豆を炒め、塩コショウで味付けする。

コツ・ポイント

特にありませんが、塩コショウは、ブラックペッパー+岩塩にすると旨みがUPします。
四角豆1袋とは大体8本~10本位ですが、それより少なくても多くても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

四角豆は油との相性が良いのでバター炒めにしてみました!
レシピID : 1580490 公開日 : 11/09/25 更新日 : 11/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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junkydish2
焼うどんにしてみました。うどんはモチモチ、四角豆はコリコリ♪

焼きうどんのアイデアは思いつきませんでいた!ありがとう★

初れぽ
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ウシ美
ベーコンとの相性ピッタリですね☆岩塩&ブラックペッパーにしました

初レポありがとうございます!レアな野菜ですが、美味しいです。