加熱1分で出来ちゃう♪ゆで卵
作り方
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1
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お鍋に卵を入れて卵が完全にかぶるくらいまで水を入れます。
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2
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お鍋を火にかけ沸騰したら1分加熱します。
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3
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火を止めてお鍋にフタをしたら20分放置。
ゆで卵出来上がり♪
放置時間20分で完全に固まります。
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4
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流水で冷ましたがら殻を剥きます。
20分以上お湯につけたまま放置し続けると黄身の外側が黒くなってしまいます。
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コツ・ポイント
ピッタリとフタをすることぐらいです♪
このレシピの生い立ち
『節約』がテーマの番組で加熱5分でスパゲッティが茹で上がるのをヒントにゆで卵を作ってみました。
レシピは卵4個ですが、2個でも3個でも1分加熱。20分放置で大丈夫です。
レシピは卵4個ですが、2個でも3個でも1分加熱。20分放置で大丈夫です。
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