さくふわっ、アメリカ南部風マヨビスケット
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを入れてぐるぐるかき混ぜます。マヨネーズと牛乳も入れて、まとまるまで混ぜます。(混ぜすぎない)
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2
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オーブンシートを引いた天板にスプーンで生地を落としていきます。
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3
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200℃に熱したオーブンで20分くらい焼いて、出来上がり。
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コツ・ポイント
味はやさしめなので、グレービーやメープルシロップ、バターなどと一緒に食べてください。
そのままで食べるなら、生地に少し塩などを足してみても良いと思います。
そのままで食べるなら、生地に少し塩などを足してみても良いと思います。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達に教えてもらいました。