ユウガオつるつるナムル
Description
ユウガオのつるつる感とニンニクで食欲増進！レシピID :1581648 を参考にしました。
VACCA
作り方
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1
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ユウガオを2〜3mm程度の厚さに切り、5分ほど茹で、透明感が出てきたら水を切ります。
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2
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ユウガオに擦りおろしたニンニク、塩、ごま油を混ぜます。
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3
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お好みでシークワーサーや胡椒をかけます。
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コツ・ポイント
シークワーサーはさっぱりしていて食が進みます。
ゴマ油の風味を効かせたほうが、油好きにとっては美味しいと思います！
ゴマ油の風味を効かせたほうが、油好きにとっては美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
道の駅で巨大なウリ発見。
ユウガオって名前みたい。
調理の仕方が分からないけど、
とりあえず買ってみました。
初めて食べるから、
食材の味がわかりやすいようにと、
ナムルにすることにしました。
ユウガオって名前みたい。
調理の仕方が分からないけど、
とりあえず買ってみました。
初めて食べるから、
食材の味がわかりやすいようにと、
ナムルにすることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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