石焼き芋deさつまいもご飯！
Description
簡単で美味しいさつまいもの混ぜご飯です。近所で石焼き芋を売っていたら是非試してみて下さい。バターとの合性もぴったりです。
はなおじさん
材料
（１人分）
石焼きのさつまいも（市販）
１００～１２０ｇ
温かいご飯（好みの量で）
２５０ｇ
醤油
適量
塩
適量
バター
１０ｇ
ゴマ塩
適量
作り方
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1
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今回の材料です。石焼き芋は半分位使いました。半分で１００から１２０ｇです。
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2
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さつまいもは皮をむき、２０ｇ位の長方形を作り、残りは１㎝位の四角に切ります。（芋は焼けているので剥き易い）
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3
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ご飯をボールに入れ醤油と塩で薄めに味をつけます。
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4
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３で味が決まったら２の１㎝角に切った芋を入れ軽く混ぜ合わせます。（さつまいもがつぶれない程度に）
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5
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４で混ざったら器に入れます。
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6
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５で盛ったら真ん中に長方形に切ったさつまいもを置きバターをのせます。
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7
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ゴマ塩をふりかけ完成です。
バターは溶けますのでバター味のさつまいもご飯も楽しめます。
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コツ・ポイント
さつまいもをご飯と混ぜる時にはご飯に下味をつけてから混ぜる。
真ん中にのせる長方形の芋がさめていたらレンジで温めバターが溶ける熱さにして下さい。
真ん中にのせる長方形の芋がさめていたらレンジで温めバターが溶ける熱さにして下さい。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで、石焼き芋を始めたので、早速、恒例のさつまいもの混ぜご飯をつくりました。秋から冬の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はなおじさん
