きのこのMIXパン粉焼き
作り方
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1
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ボウルに刻みにんにくを入れ、
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2
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パン粉と塩を入れてよく混ぜる。
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3
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パセリを入れて混ぜてからオリーブオイルとこしょうを入れ、へらなどで良く混ぜる。
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4
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にんにくパン粉の出来上がり!
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5
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大きめに切ったきのこをグラタン皿に入れ、
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6
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にんにくパン粉をかける。
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7
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トースターの(弱)で10~15分焼いて出来上がり!※焦げてきたら上にアルミホイルをかぶせて
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コツ・ポイント
パセリ以外に他の好みのハーブをきざんで入れても美味しいです。トースターによっては焦げることがあるので、焦げそうになったら上にアルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
もともとはマッシュルームで作っていたのですが、マッシュルームは高い!今の時期のお値打ちなキノコで作ってみてもナイス☆でした♪
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