きのこのMIXパン粉焼きの画像

Description

トースターで焼くだけ!パン粉がいい感じにきのこのうまみを吸ってくれます。白ワインと一緒にどうぞ♪

材料 (2~3人分(グラタン皿2皿ぶん))

(大)3個
1/2パック
パン粉
大さじ4
にんにく(細かく刻んで)
1個
パセリ(刻んで)
1枝分
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/4弱
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

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    ボウルに刻みにんにくを入れ、

  2. 2

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    パン粉と塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

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    パセリを入れて混ぜてからオリーブオイルとこしょうを入れ、へらなどで良く混ぜる。

  4. 4

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    にんにくパン粉の出来上がり!

  5. 5

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    大きめに切ったきのこをグラタン皿に入れ、

  6. 6

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    にんにくパン粉をかける。

  7. 7

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    トースターの(弱)で10~15分焼いて出来上がり!※焦げてきたら上にアルミホイルをかぶせて

コツ・ポイント

パセリ以外に他の好みのハーブをきざんで入れても美味しいです。トースターによっては焦げることがあるので、焦げそうになったら上にアルミホイルをかぶせて下さい。

このレシピの生い立ち

もともとはマッシュルームで作っていたのですが、マッシュルームは高い!今の時期のお値打ちなキノコで作ってみてもナイス☆でした♪
レシピID : 1588993 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/06

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三児prl母
きのこが沢山♪、オシャレだし、美味しかったです(´д`o)

きのこ好きにはたまらないですよね~♪