ゆで落花生
タートル７
作り方
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1
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生の落花生をきれいに洗う。鍋に落花生が浸る位の水と分量の塩を入れる。
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2
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２０分から３０分くらいゆでる。
(途中一度食べてみて硬さを調べてください)
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3
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好みのホクホク加減になったら、お湯を切りそのまま冷まします。
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4
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生落花生でない場合は、沸騰したお湯に入れて２０分くらいゆでてください。
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コツ・ポイント
出来立ては、塩味が薄く感じますが、時間を置くと味が付いていますので、塩の入れすぎに気を付けてください。
渋皮まで食べられます。
２０１６．９レシピを少し訂正しました。
渋皮まで食べられます。
２０１６．９レシピを少し訂正しました。
このレシピの生い立ち
大好物のゆで落花生。家で作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タートル７
