鶏の唐揚げ～ケイジャンスパイス。

鶏肉は一口大の大きさに切っておきます。（気持ち、少し大きめの方がいい感じ＾＾）

ケイジャンスパイスの調味料を混ぜ合わせます。

鶏肉に合わせたスパイスを加えよく混ぜ合わせ、2時間ほどつけこみます。

薄力粉を付けて、油で揚げます。スパイスがついて焦げやすいので、低温から揚げて、仕上げに高温にしてカラっとさせます。

出来上がり～♪

レモンの酸味が良く合いますので、タップリ絞っていただきます。