トマトとカマンベールチーズのカプレーゼ
こちょみ
作り方
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1
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トマト1/2個を くし型に8等分に切る。
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2
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カマンベールチーズ1/2個も8等分に切る。
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3
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トマトと重ねてお皿に並べる。
軽くクレージーソルトを振って、オリーブオイルを回しかけて出来上がり。
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4
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※時間を置いて食べる場合は、トマトとチーズはよ～く冷やしておいて、食べる直前にソルトとオリーブオイルをかけて下さい。
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コツ・ポイント
普通の「塩コショウ」でも大丈夫ですが、クレイジーソルトなどのハーブミックスソルトなどを使うと少量でもランクアップした感じになって更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
通常はモッツァレラチーズで作るカプレーゼですが、もっと気楽に手に入る「カマンベールチーズ」で作ったら食べやすくて美味しかったです！
こちょみ
