鶏のから揚げ南蛮漬け☆タルタルソース添え
Description
甘いソースが食欲増進！揚げないからヘルシー！みんなが大好きな味です☆
menako
材料
（２～３人分）
250ｇ
Ａ ：おろししょうが（市販のチューブ）
２ｃｍくらい
Ａ ：しょうゆ・酒
各大さじ１
Ｂ ：酢・しょうゆ・砂糖
各大さじ２
２個
５個
２枚
マヨネーズ
適量
適量
サラダ油・片栗粉
適量
塩・コショウ
少々
作り方
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1
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とり肉にＡを揉みこみ３０分ほど漬け込んでおく。
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2
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ゆで卵を作り、よくつぶしてマヨネーズ・パセリ・塩・コショウで味付けする。
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3
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漬け込んだとり肉に片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、とり肉がこんがりきつね色になるまで焼く。
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5
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フライパンに残った余分な油をきれいにふき取ってから、よく混ぜたＢを流し入れ、とり肉とよく絡める。
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6
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レタスを下にひいて、半分に切ったプチトマトを並べ、盛りつければ完成☆
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コツ・ポイント
揚げないので、ヘルシーだし、何より楽チン♪
フライパンに残った油はキッチンペーパーでキレイに拭いてね！
フライパンに残った油はキッチンペーパーでキレイに拭いてね！
このレシピの生い立ち
いつものから揚げに飽きたらひと工夫！
甘いソースが食欲増進～（*^_^*）
甘いソースが食欲増進～（*^_^*）
menako
