レンジで簡単★豆乳カスタードクリーム
作り方
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卵に砂糖と小麦粉(私は粉ふるい無サラサラタイプ使用)を加えよく混ぜます。次に豆乳を数回に分けてその都度よく混ぜます。
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2
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500㍗のレンジで3分したら1度取出しよく混ぜます。
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3
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もう1度500㍗で1分半〜2分加熱して又よく混ぜます。バニラエッセンスを加えて混ぜたら出来上がり
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4
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2014/1/11つくれぽ100人2回目の話題入り有難うございます☆いつも素敵なお菓子に使って頂けて感激してます♡
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5
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アレンジ→市販の冷凍パイシートにカスタードを挟んで焼いたら簡単にカスタードパイの出来上がり。
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6
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ライスペーパーにバナナとカスタードを包んだらモチモチ食感で美味しいヘルシーおやつに
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コツ・ポイント
毎回よく混ぜるのが成功の秘訣です。レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって違うので様子みながらチンしてみて下さい!小麦粉ダマになる時は粉ふるいしてみてください!
このレシピの生い立ち
牛乳の変わりに豆乳を使ってみたら、
ちゃんとカスタードになりました
ちゃんとカスタードになりました