南瓜サラダ～かわいいバージョン～

南瓜を一度濡らし、ボールにいれてラップをして６～7分電子レンジでチン。

黄色いところが柔らかくなっていればＯＫ。すこし冷まして水分をぬきます。

今回は巾着風なので黄色の部分だけスプーンでとり、マヨとお好みでコンソメとまぜます。マヨだけでも美味しいです。