金目鯛☆の煮付け
いとはんちゃん
作り方
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1
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下処理された金目鯛の綺麗に洗います
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2
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圧力鍋に昆布だし醬油、酒、みりん、砂糖と生姜を入れ、金目鯛を入れ蓋をします
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3
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加圧が始まったら火を弱め3分加圧します
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4
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加熱後は圧が下がるまでそのまま自然放置して完成です
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コツ・ポイント
昆布だし醬油（めんつゆ）などがなければ醬油にし、お水を大さじ２足してみてください。
このレシピの生い立ち
目玉も美味しい金目は大好きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
