高野豆腐の南蛮タルタル♪
Description
鶏肉の代わりに高野豆腐で南蛮味にしてみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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★を合わせて、南蛮たれを作ります。
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2
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高野豆腐を熱湯で戻しておきます。
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3
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フライパンに油を敷いて、2の高野豆腐をちぎっては絞りで、フライパンにどんどんいれて、塩コショウをふります。
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4
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表面に少し焦げ目がついたら、1のたれを入れて、焦げ目をつけて出来上がり!
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉の代わりに高野豆腐で南蛮味にしてみました。