ハワイ・カフクのガーリックシュリンプ
Description
エビ好きの方、お勧めです。
ガーリックだけじゃなくて
ケイジャン味もお勧めです。
ガーリックだけじゃなくて
ケイジャン味もお勧めです。
材料
(2人前)
500g
マコーミック・ミンストガーリック
大匙3
バター(マーガリンでも可)
大匙4
オリーブオイル(サラダ油でも可)
適量
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※ケイジャン味用
マコーミック・ケイジャンシーズニング
大匙2
作り方
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1
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エビは殻のまま背中から切れ目を入れます、その時に気になる方は背腸をとりましょう。
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2
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エビをオリーブオイルで炒めます、色が変わってきたらバターを入れ、ガーリックも入れます。(ガーリックを焦がさない様に)
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3
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バターで炒めたエビを取り分け、ケイジャンシーズニングを入れて炒めるとまた違った味が楽しめます。
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コツ・ポイント
余り炒め過ぎない様にするのが唯一のポイントですね。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたガーリックシュリンプの味を再現したくて作りました
ハワイじゃB級グルメ扱いですが、とても美味しいシーフードです。
ハワイじゃB級グルメ扱いですが、とても美味しいシーフードです。