ナンプラー風味の栗と鳥肉の炊き込みご飯。

今回は作り置いてあった手羽元スープ（手羽元、水、お酒にんにくしょうが、こんぶことことにて骨を外したともの）を使用。

鳥スープじゃなくても鳥肉の刻んだものと水にガラスープの素を溶いたものでも代用可です。その時は日本酒こんぶも入れて下さいね

洗ったコメのの上に栗ときのこ、スープと調味料をよく混ぜ乗せる。お好みでごま油こしょうを振るって、炊く。