秋サケと秋ナスのコンビネーションの画像

Description

なすを炒めて、上に焼いた秋サケをほぐして乗せました。

材料 (4人分)

2切れ
3本
サラダ油
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なすは斜め切りにし、水けをきって
    大目の油で炒めます。塩コショウします。

  2. 2

    写真

    秋サケをカリッと焼き、大まかにほぐします。

  3. 3

    写真

    なすの上に鮭が乗りました。

コツ・ポイント

なすは長く切ってもきれいです。

このレシピの生い立ち

薄塩の秋サケと、秋ナスで一品作ります。
レシピID : 1611044 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

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