麻婆肉みその画像

Description

シリコンスリーマーで簡単。チャーハン、り、おにぎり、麻婆豆腐、野菜で巻いたり、和えたり、豆腐に載せたり。冷凍保存も可

材料 (2~)

200g
★豆板醤
大2
 甜麺醤油(味噌でも可、あれば赤味噌)
大2
生姜(すりおろし)
1片
ニンニク(すりおろし)
1片

作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜて、挽肉ともよくまぜる。30秒レンジでチン。
    よく混ぜて、1分チン。
    よく混ぜて、出来上がり。

  2. 2

    レンジによって、火の通りが違うと思うので、様子をみてしっかり火を通して下さい。

  3. 3

    冷凍庫で1ヶ月は保存可能です。

コツ・ポイント

もちろんフライパンでも美味しく出来ます。
その場合は先にお肉に白っぽくなるまで火を通してから★を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍保存のきいて、時間のない時でもアレンジがきく簡単常備菜です。
レシピID : 1611628 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/28

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