トマトと玉子の炒め物
作り方
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1
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トマトは洗ってから食べやすい大きさに切る。卵は別の器に入れてといておく。
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2
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熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れて、先ほどといておいた卵を入れてサッと炒め、ある程度火が通ったら器に取る。
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3
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次にフライパンを再度熱して、残りのサラダ油を入れてトマトを炒める。
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4
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トマトに塩、コショウをして味を付けたら、最後に2の卵をフライパンに戻して、全体を混ぜながら炒めてできあがり~♪
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コツ・ポイント
調味料はお好みに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
中国でよく食べる料理です。
とても簡単なので作ってみました。
とても簡単なので作ってみました。
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