トマトカップde焼きナス
作り方
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1
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トマトはカップになるように横に切り、中身を取り出して潰しておく。
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2
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ナスは縦に何か所か切り込みを入れて、ラップに包み、レンジ(600W)で5分加熱し、冷めたら皮を剥く。
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3
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ナスの1/4を細かく切ってトマトの中身と☆を混ぜ合わせたものをカップに詰める。
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4
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残りのナスは適当な大きさに切ってカップに添え、生姜をのせたら出来上がり!
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コツ・ポイント
ナスは爪楊枝を使って皮を剥くと綺麗にむけます(^^)
このレシピの生い立ち
トマトカップを作りたかったので。。