トマトカップde焼きナスの画像

Description

焼きナスもちょっとアレンジして可愛く仕上げてみました(^^♪

材料

小2個
1本
少々
☆ごま油・お醤油
各小1/2
☆ニンニクの擦りおろし
ほんの少し
生姜の擦りおろし
少々

作り方

  1. 1

    トマトはカップになるように横に切り、中身を取り出して潰しておく。

  2. 2

    ナスは縦に何か所か切り込みを入れて、ラップに包み、レンジ(600W)で5分加熱し、冷めたら皮を剥く。

  3. 3

    ナスの1/4を細かく切ってトマトの中身と☆を混ぜ合わせたものをカップに詰める。

  4. 4

    残りのナスは適当な大きさに切ってカップに添え、生姜をのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

ナスは爪楊枝を使って皮を剥くと綺麗にむけます(^^)

このレシピの生い立ち

トマトカップを作りたかったので。。
レシピID : 1620159 公開日 : 11/11/16 更新日 : 11/11/16

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