３色野菜で西洋麻婆豆腐
kendemi
作り方
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1
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火の通りにくい、にんじんからいためる。
お肉、豆腐、麻婆豆腐のソース・トマトソースも入れる。
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2
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キャベツは最後に入れて、色よくする。
玉ねぎも、食感がほしいので最後のほうに入れる。
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3
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※茄子・ピーマンなど入れても、トマトソースがまとめてくれます。
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コツ・ポイント
麻婆豆腐は、素を使っても、トマトスパゲッティソース（ピッツアソースなどでも）を入れることで、うまみが増すようです。キャベツを入れたりしますが、トマトでまとめられて、たくさんいろいろ食べたい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
いつものマーボーではつまらないなという時、お腹いっぱい食べれて、家族の好きな味を求めたら、こうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kendemi
