自家製ドライトマト
＊マカロン大好き＊
作り方
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1
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トマトは横に半分に切り、種のとろっとした部分をティースプーンで取り除く。
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2
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アルミを敷いたオーブントースター160℃で20分。
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3
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4
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ペーパーに置きなおして風通しの良いところに1～2日。
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5
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瓶に入れたらしっかり浸かる量のオリーブオイルを入れて完成。
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6
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オリーブオイルもお料理に使ってみてくださいね。
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コツ・ポイント
オーブントースターで水分をある程度飛ばしてから部屋干し？するとあっという間に作れます。
このレシピの生い立ち
買うと高価なドライトマトも家で作れば安価で無添加、安心です。
