電子レンジ&HMでパンプキン豆腐ドーナツ
Description
分量訂正
ホットケーキミックスと豆腐を混ぜて
電子レンジでチンで簡単!ふわふわのモチモチ
ヘルシーかぼちゃinドーナツ♪
ホットケーキミックスと豆腐を混ぜて
電子レンジでチンで簡単!ふわふわのモチモチ
ヘルシーかぼちゃinドーナツ♪
材料
(4個分)
作り方
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1
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耐熱タッパーにかぼちゃと、大さじ1の水を入れてフタをし、電子レンジで4分チンする。串でさして、やわらかいか確認する。
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2
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かぼちゃの皮と身を別々にして、皮は粗みじんにする。身はフォークで粗めにつぶす。つぶつぶ感を残す。
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3
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ボールに、HMと豆腐、溶き卵、牛乳、砂糖、バター、かぼちゃの身を入れてよく混ぜる。なめらかになったら皮を入れ軽く混ぜる
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4
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レンジ用ドーナツカップにオイルを塗り、線まで生地を入れて、トントンと空気を抜く。電子レンジで1分30秒チンして完成!
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コツ・ポイント
カップに生地を入れたら、軽くトントンと落として空気を抜きましょう!
ホットケーキミックスによって、1分30秒チンしても、少し生っぽかったら、プラス20秒くらいチンするといいです。フタを取り、あら熱が取れたら、逆さにして軽くふると出ます。
ホットケーキミックスによって、1分30秒チンしても、少し生っぽかったら、プラス20秒くらいチンするといいです。フタを取り、あら熱が取れたら、逆さにして軽くふると出ます。
このレシピの生い立ち
豆腐女子なら一度は作りたい♪
電子レンジで簡単に、油で揚げないからヘルシー!
しかも豆腐を混ぜてモチモチふわふわなドーナツを作りたくて考えました!
かぼちゃを混ぜて栄養満点
混ぜてチンするだけなのに、すごく美味しくてハマってしまいます!
電子レンジで簡単に、油で揚げないからヘルシー!
しかも豆腐を混ぜてモチモチふわふわなドーナツを作りたくて考えました!
かぼちゃを混ぜて栄養満点
混ぜてチンするだけなのに、すごく美味しくてハマってしまいます!