オーブンで簡単☆トマトソース
Description
切って混ぜてあとはオーブンにおまかせ♪
keichoro
材料
トマト 湯剥きして大きめにカット
大4~5個 (1kg~1.5kg)
玉ねぎ 1㌢ぐらいの角切り
中2個
ニンニク みじん切り
4~5片
オリーブオイル
1/3カップ
塩・胡椒
適量
プロヴァンシェ(ハーブmix)
大さじ1~1.5
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イタリアンハーブmix・タイム・ローズマリー・オレガノでも代用可
☆砂糖(酸味が強い場合)
小さじ1/4〜
作り方
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1
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オーブン用の鍋にすべてを入れて混ぜ合わせる
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2
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200℃のオーブンで1時間〜1時間半。途中2〜3度かき混ぜて様子を見る。水分が少なくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
我が家では一回分ずつ小分けにして冷凍してます。
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんトマトソースを作るときのレシピを教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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