目からウロコ!たまごフライ☆

目からウロコ!たまごフライ☆

Description

味付けなしなので、醤油、ソース、マヨ・・etc・・お好きなようにどうぞ☆
ガッツリ系彼のカレーの付け合せにも(^^ゞ

材料 (1人分)

たまご
1個
適量
サラダ油
適量

作り方

1

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たまごより少し大きめの器(やや深みがあるもの)にパン粉を敷く

2

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黄身を崩さないように割り入れましょう

3

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その上にパン粉をのせます

4

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熱した油にそっ~と(油ハネに気をつけて!)器から滑らすカンジで入れます。
器に残ったパン粉は揚げてる上にそっとのせちゃえ

5

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下の方が色づいてきたらひっくり返して揚げましょう。箸で軽くおさえるとよいです。

6

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出来上がりっ!

7

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中身はトロトロ~♡
(割り方が汚くてスミマセン^^;)
揚げる時間で黄身の硬さを調節できますね

コツ・ポイント

何度かTRYしていただくとコツがつかめるかと..(^_^)v

このレシピの生い立ち

十年前に亡くなった実家方のおばあちゃん。とっても料理上手な人でした。最近になってこのRecipeがオリジナルだと発覚!! うちではずっ~と前からの定番おかずなんですが(^_^;) 簡単なのに旨い☆アレンジもOK!
レシピID : 1626384 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2014/07/24

写真

カレーライスの付け合わせに作りました♪上手く作れて嬉しいです☆

ROSE*マリン

ありがとうございます♡これは鉄板ですね♪

2012/12/06

First tsukurepo mark
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存在は知ってた卵フライ、やっと上手なやり方が分かって大喜びです♪

メールデール

ありがとうございます♪ホント簡単ですがサクサクで美味しい♡