目からウロコ!たまごフライ☆の画像

Description

味付けなしなので、醤油、ソース、マヨ・・etc・・お好きなようにどうぞ☆
ガッツリ系彼のカレーの付け合せにも(^^ゞ

材料 (1人分)

たまご
1個
適量
サラダ油
適量

作り方

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    たまごより少し大きめの器(やや深みがあるもの)にパン粉を敷く

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    黄身を崩さないように割り入れましょう

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    その上にパン粉をのせます

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    熱した油にそっ~と(油ハネに気をつけて!)器から滑らすカンジで入れます。
    器に残ったパン粉は揚げてる上にそっとのせちゃえ

  5. 5

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    下の方が色づいてきたらひっくり返して揚げましょう。箸で軽くおさえるとよいです。

  6. 6

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    出来上がりっ!

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    中身はトロトロ~♡
    (割り方が汚くてスミマセン^^;)
    揚げる時間で黄身の硬さを調節できますね

コツ・ポイント

何度かTRYしていただくとコツがつかめるかと..(^_^)v

このレシピの生い立ち

十年前に亡くなった実家方のおばあちゃん。とっても料理上手な人でした。最近になってこのRecipeがオリジナルだと発覚!! うちではずっ~と前からの定番おかずなんですが(^_^;) 簡単なのに旨い☆アレンジもOK!
レシピID : 1626384 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ROSE*マリン
カレーライスの付け合わせに作りました♪上手く作れて嬉しいです☆

ありがとうございます♡これは鉄板ですね♪

初れぽ
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メールデール
存在は知ってた卵フライ、やっと上手なやり方が分かって大喜びです♪

ありがとうございます♪ホント簡単ですがサクサクで美味しい♡