レンジで茶碗蒸し

１50ccのお湯で
お吸い物の素を溶かし、あらかじめよく溶いておいた卵と
合わせる。

容器に具を入れ、１をそそぎ、三つ葉をのせる。このとき表面の泡をすくっておくと仕上がりがきれいです。

レンジ弱でラップをかけ、５分程度。様子をみながら加熱する。３個分なら１５
分程度が目安です。