鮭の味噌っかす
さんぱうろ
作り方
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1
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●をあわせ、よく混ぜ、漬け味噌を作っておきます。
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2
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鮭に①の漬け味噌を絡めてトレイに置いて、冷蔵庫で１５分から３０分くらい入れておきます。
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3
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②の漬け味噌をキッチンペーパーで拭い取り、焼けば出来上がり。
ちょっぴり漬け味噌残した方が濃い味です。
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4
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13.08.2012話題入り♪
作ってくれたメンバーさんに感謝です♪
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コツ・ポイント
味噌やみりんで漬けてあったので、焦げやすくなります。焼くときには火加減に注意してくださいね。
味噌味は薄めに付くくらいの時間です。しっかりの漬け味がお好みなら、時間を延ばしてくださいね。
味噌味は薄めに付くくらいの時間です。しっかりの漬け味がお好みなら、時間を延ばしてくださいね。
このレシピの生い立ち
塩焼きばかりする鮭を、ちょっとばかり改造。
さんぱうろ
