パパのぼらのあらい
パパの晩飯
作り方
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1
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ぼらの刺身用購入
（片身）
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2
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中骨を取り、厚めの租切りにする。
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3
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お湯を沸かし、水で手が入る、熱めの温度にうすめ、ぼらを入れて洗う。
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4
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冷水で冷やし、よく洗う。
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5
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よく水をきり、冷蔵庫で冷やす。
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6
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西京味噌（白）と酢を用意。
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7
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味噌（大3）と酢（大1）をよく混ぜ合わす。
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8
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冷やしたぼらを酢味噌（好みで練辛子を加え）でいただく。
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コツ・ポイント
ほらを熱めのお湯でよく洗う。
このレシピの生い立ち
パパのきょうの晩飯、11月14日（月）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パパの晩飯
