☆味噌漬けチーズのカラフルピンチョス風☆
作り方
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1
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◎をタッパーなどに合わせ水気を切ったモッツァレラチーズとクリームチーズを入れ1~2晩漬け味噌漬けチーズを作る。
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2
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椎茸はグリルで焼いておく。すべての具材をひとくちサイズにカットし林檎は塩水に、バナナ、アボカドはレモン汁をふりかける。
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3
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ピックや楊枝などにお好みの具材を刺して盛り付ける。☆大人は挽いた胡椒やミックスペッパーをつけて食べるのもお奨めです。
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4
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例として
☆しいたけ、チーズ、エビ
☆柿、チーズアボカド
☆トマト、チーズバナナなど。どれを合わせてもなかなかいけます♪
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コツ・ポイント
味噌漬けにした残りの味噌はお味噌汁や料理に早めに使用してくださいね。
このレシピの生い立ち
自分のおつまみ用に♪