カルボナーラ 東京マガジン
ぴろ。
作り方
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1
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パスタゆでる
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2
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フライパンに油ひいてニンニク入れて、ベーコンに焼き色つける
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3
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卵、卵黄、生クリーム、パルメザンチーズをよく混ぜておく
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4
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フライパンに茹でたパスタと煮汁少しを入れる
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5
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フライパンの火を止めて、3を入れてよく混ぜる。少し火を通す
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コツ・ポイント
火を止めて卵液を入れるのがポイント
このレシピの生い立ち
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