裏技■チーズをトンカツに閉じ込める！
りん０９３０
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻し、厚みを２等分します。２等分した高野豆腐に切れ目を入れて、袋状にします
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2
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１の高野豆腐に、チーズをお好きなだけ入れます
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3
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豚バラ肉を３枚重ねたら２の高野豆腐を乗せ、さらに上から豚バラ肉３枚を重ねて、高野豆腐を包むように形づくります
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4
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３に小麦粉・卵・パン粉をつけて、油であげます。
揚げている途中に出てきて油はねしないので、安心♪
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5
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チーズがきちんと閉じ込められているので、切ると中かからとろ～り出てきます！
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6
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です。よろしくお願いします＾＾
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チーズをお肉の中に閉じ込める、第2弾です。
トンカツの嵩増しによく使われる高野豆腐を使ってみました
トンカツの嵩増しによく使われる高野豆腐を使ってみました
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りん０９３０
