残りおでんでリメイク★おでんオムレツ
Description
残りおでんが大変身しちゃいますよ~(*^_^*)
材料
(2人分)
残りおでん
1人分くらい
3個
★A 塩
ひとつまみ
★A コショウ
少々
★B おでんの汁
おたま1杯分
小さじ1/2
★B (塩 おかずの時だけ)
ひとつまみ
生姜(みじん切り)
親指大
少々
サラダ油
適量
作り方
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1
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おでんを刻みます。
(卵以外)
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2
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1&生姜&★Aを混ぜサラダ油で焼きます。
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3
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汁に★Bを入れて混ぜ、2のフライパンをサッと拭き、そこに入れてあんを作ります。
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4
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オムレツ→あん→万能ねぎ、とのせて、あれば卵を添えます。
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コツ・ポイント
何と言ってもポイントは「生姜」です。これで美味しさ100倍なります!
このレシピの生い立ち
おでん、ついつい余っちゃいます。そんな時にはコレに限ります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)