私のうさぎさんクッキー
pecori_no
作り方
-
-
1
-
ボウルにバターとkiriクリームチーズを入れて、泡だて器で柔らかくなるまで練る。
-
-
-
2
-
砂糖をふるい入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。レモン汁も加える。
-
-
-
3
-
ヘラに持ち替え、薄力粉をふるい入れて切るように混ぜる。ひと纏めにしたらビニール袋に入れて冷蔵庫で30分～1時間休ませる。
-
-
-
4
-
約10～12gの楕円形に丸める。耳の部分はハサミで切れ込みを入れ、爪楊枝の太い方を押し付けて目を作る。
-
-
-
5
-
鉄板に並べ、170℃のオーブンで約20分焼く。
-
-
-
6
-
形をかえればアンパンマンもできます＾＾
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何かで見たクッキーの作り方を参考に、冷蔵庫にあったkiriのクリームチーズを使って、我が家好みの味になるように配合を調整しました。
(
)
pecori_no
