柿マドレーヌ
Description
卵もバターも使わないマドレーヌ♪
材料
(7〜10個位)
作り方
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1
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オーブンを180℃に温めておく
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2
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柿を粗みじん切りにする
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3
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材料を全てボウルに入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。この時、熟した柿の場合は、牛乳を少な目に入れた方がいいです。
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4
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型に【2】を入れる
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5
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予め温めておいたオーブンで15分位焼く
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コツ・ポイント
固い柿は、水分を多目で、逆に熟した柿は、水分を少な目の方が上手く焼けます♪
このレシピの生い立ち
柿を沢山頂いたので、息子のおやつに何か出来ないかと考えました(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)