いわしの卵とじ☆の画像

Description

卵としょうがで臭みが消えるので、いわしが苦手な方でもおいしく食べられます♪

材料 (2人分)

いわしフィーレ
180g
しょうが(みじん切り)
ひとかけ
(トマト)
お好みで☆
2こ分
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
適量
★はちみつ
お好みで☆

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して油(分量外)を入れていわしとしょうが(とトマト)を炒める。

  3. 3

    いわしの色が変わってきたら★を混ぜて溶き卵を流す。

  4. 4

    卵がふんわりしたらできあがりです☆

コツ・ポイント

みりん+はちみつの代わりに味の母でもOKです☆
トマトを入れてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

いわしが苦手な私もおいしく食べられるレシピです♪
レシピID : 1641626 公開日 : 11/12/01 更新日 : 11/12/01

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