博多 おいしい菜のからしマヨ和え。
Description
おいしい菜、この野菜、結構いけます！もしかしたら九州だけかもしれませんが、見つけたらぜひ食べてみてくださいね!(^^)!
花の嵐
材料
おいしい菜
１パック
マヨネーズ
大さじ３
しょう油
大さじ１
すりごま
小さじ１
和からし
小さじ２（チューブなら３センチ）
作り方
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1
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おいしい菜をたたっぷりのお湯を沸騰させ、塩小さじ２入れ、ゆがきます。
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2
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湯がいたおいしい菜をざるにあげ、水で軽く洗ってしっかりしぼります。
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3
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マヨネーズとしょう油、からしであえて、すりごまをふって完成です。
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コツ・ポイント
和からしは、大目がおいしいです（個人的に）。
このレシピの生い立ち
おいしい菜を見つけたので・・友達のおうちでいただいたレシピです。ハムが入ってたけど。。それ抜きで・・。
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花の嵐
