抹茶豆乳でとろけるなめらかプリン
作り方
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1
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ゼラチンはふやかす。ダマになったらレンジで20秒ほど加熱。
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2
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ボウルに豆乳と砂糖を入れ、レンジ強で30〜40秒加熱。ゼラチンも入れ、生クリームも入れよく混ぜ合わせる。
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3
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容器に注ぎ半日くらい冷蔵庫で冷やし固める
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4
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完成。黒蜜、あんこ、きなこ…などお好みでかけて食べてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抹茶は高い……手頃な抹茶豆乳で試してみました