肴くれーぷ。
流
作り方
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1
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小麦粉と塩を混ぜ、牛乳を注ぎ混ぜ
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2
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全卵も混ぜる
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3
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一度漉して
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4
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溶かしバターを混ぜ
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5
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6
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ラップし1時間程度放置
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7
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薄めにのばし
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8
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9
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両面焼き
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10
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11
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2ｍｍ程度にｽﾗｲｽした豚バラを
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12
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13
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フライパンで少し焦げ目をつけて焼き
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14
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ブラックペッパーと塩をふって両面焼く
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15
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16
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17
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5ｍｍ程度にカット
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18
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レモンを絞っておく
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19
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カマンベールをカットし
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20
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クレープにのせ
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21
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豚と一緒に巻く
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22
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23
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電子レンジで４０～６０秒加熱し完成。
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とろぉ～
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25
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26
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コツ・ポイント
砂糖を入れない薄いクレープ生地で。
このレシピの生い立ち
流
