アンパンマンクッキー
作り方
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1
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やわらかくしたバターと砂糖を練る。
白っぽくふんわりするまで。
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2
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卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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3
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2を半分に分け、ひとつに薄力粉(A)、もうひとつに薄力粉(B)とココアを加える。
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4
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(A)の生地をラップに包んで5ミリほどの厚さにのばして、顔の型抜きをする。
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5
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(B)の生地をラップに包んで3ミリほどの厚さにのばし、
鼻とほっぺの型抜きをする。
眉と口は棒状のものをつくる。
目は長方形に切った生地の角をおとす。
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6
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4の顔生地に5で作ったパーツをのせる。
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7
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ひとつひとつラップで包んで冷凍庫でかためる。
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8
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冷凍庫から出して、ラップを外して天板に並べ、190度で20分焼く。
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コツ・ポイント
型はコップや瓶のふたなど、何でもいいと思います。作りたい大きさに合ったものを探して下さい。途中、生地がゆるくなってきたら、冷凍庫に少しいれて固めてから作業するとやりやすいです。
ちなみにこれは「顔が直径9cmのマグカップ。鼻とホッぺが直径3cmの瓶のふたを使いました。
ちなみにこれは「顔が直径9cmのマグカップ。鼻とホッぺが直径3cmの瓶のふたを使いました。
このレシピの生い立ち
生地はオーブンに付いていたレシピ集のものを使いました。
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