◆柔らか♡うちのトンカツ◆
元隊長
作り方
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1
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豚肉の下ごしらえをします。
写真のように、たっぷりお肉にからしを塗ります。
心配な方はコツ・ポイントへ＊
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2
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からしがなければ、ラー油を数滴お肉にたらして塗り広げてください。
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3
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ここで注意!!
塩こしょうは必要ありません。このままころもつけをしてください。
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4
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下ごしらえをしたお肉に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順にころもつけをしていきます。
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5
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あとは、いつものようにカラッと揚げてください♡
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6
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色よく揚がったら・・・
完成*。+゜
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コツ・ポイント
＊からしやラー油を塗ることで、香辛料効果（？？）でお肉が柔らかくなります＾＾
揚がったときにはからしやラー油のにおいは全く残らないのでたっぷり塗ってOKです♪
（ちなみに、うちではたくさん作るのでチューブを丸々１本使い切ることも・・・）
揚がったときにはからしやラー油のにおいは全く残らないのでたっぷり塗ってOKです♪
（ちなみに、うちではたくさん作るのでチューブを丸々１本使い切ることも・・・）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらって以来、うちではずっとこのトンカツ♡
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元隊長
