クリスマス向け♪ツリー型コロッケ。

・ケチャップはそのままだと使いにくいのでコンソメで緩めています。溶いたコンソメは一気に加えず少しずつ足して濃度を調整していって下さい。
・かぼちゃを乗せる時はコロッケの上に切り込みを少々入れると差し込みやすいです。

子供の頃クリスマスといえばこの形のライスコロッケが登場していたので。当時は星の飾りはありませんでしたが、色々な大きさの型抜きのある今は、可愛く仕上げる事が出来る様になりました。