「豆腐の塩漬け」でスモークサーモン巻き♬

塩漬けした豆腐を5等分に切り、スモークサーモンを巻く。

器に並べてバジルペーストをのせ、粗びき黒こしょうを振りかけ、飾りのトマトをのせて完成。